Uita tot ce ai invatat despre diete. In Cum slabesti fara sa-ti fie foame, cunoscutul endocrinolog David Ludwig explica de ce nu functioneaza dietele traditionale si prezinta un nou plan revolutionar care sa te ajute sa pierzi in greutate fara sa iti fie foame, imbunatatindu-ti starea de sanatate si simtindu-te mai bine. Vreme de mai bine de doua decenii, doctorul Ludwig s-a aflat in avangarda cercetarilor referitoare la controlul greutatii. Studiile sale inovatoare arata ca mancatul in exces nu te ingrasa si ca tocmai procesul de ingrasare te face sa mananci mai mult. Acest lucru se intampla pentru ca celulele grase joaca un rol-cheie in a determina cat te ingrasi si cat slabesti. Dietele sarace in grasimi lucreaza in defavoarea ta, facand ca aceste celule sa depoziteze mai multe calorii, lasand prea putine pentru restul corpului. Cartea de fata prezinta un program revolutionar in trei faze care ignora caloriile si se concentreaza direct pe celulele grase. Retetele includ alimente delicioase bogate in grasimi (precum nuci si seminte, unt de arahide, lactate integrale, avocado si ciocolata neagra), proteine savuroase si carbohidrati naturali. Rezultatul? Celulele grase isi elibereaza excesul de calorii si pierzi in greutate (si in centimetri) fara sa fii nevoit sa lupti impotriva poftelor si a senzatiei constante de foame. * Uita de calorii. Uita de pofte. Uita de diete. Cum slabesti fara sa-ti fie foame iti dezvaluie o metoda noua si fara restrictii de a calma senzatia de foame si de a pierde definitiv in greutate.* David Ludwig este endocrinolog si cercetator la Spitalul de Copii din Boston, profesor de pediatrie la Harvard Medical School si profesor de nutritie la Harvard School of Public Health. Descris ca un „luptator cu obezitatea“ de catre revista Time, doctorul Ludwig este o prezenta constanta in articolele si emisiunile din mass-media americana.
