Gata cu "anotimpul mort" – legumele proaspete direct din strat nu sunt o problema nici macar iarna! Fie ca este vorba de varza si salate sau de specialitaţi precum Pak Choi sau varza de Bruxelles – veţi face cunostinţa cu multe legume de iarna delicioase in peste 40 de descrieri detaliate si veţi afla tot ce trebuie sa stiţi despre cultivare, ingrijire si rotaţia culturilor. Aceasta carte va va fi de folos chiar daca nu aveţi o gradina, deoarece va puteţi bucura de recolte proaspete pe timp de iarna si intr-un strat inalţat, intr-o sera sau intr-o jardiniera de pe balcon. Redescoperiţi iarna, prelungiţi sezonul de recoltare si experimentaţi o varietate de legume colorate si delicioase in anotimpul rece!
LEGUMELE DE IARNA IN PROPRIA GRADINA...
• sunt sezoniere, regionale si contribuie astfel activ la protecţia climei
• servesc auto-sustenabilitaţii pe tot parcursul anului
• sunt mai puţin afectate de daunatori si boli
